Интересные факты о мандаринах. Где купить мандарины в Спб?

Мандарины любят многие люди. Эти сочные и сладкие цитрусовые не только очень вкусные, но и полезные. Особенно хочется мандарины купить на праздник. И самым лучшим периодом для этого как раз является зима. Очень сложно представить хороший и яркий Новый год и Рождество без этих замечательных фруктов. Поэтому, если вы задумываетесь, где купить мандарины в Спб, то есть большой выбор вариантов торговых точек. Самое главное – выбрать того продавца, у которого самый вкусный и качественный товар.

Интересные факты о мандаринах

Для любителей этого продукта может быть интересным узнать больше фактов о них. Так, мандарин представляет собой шаровидный плод диаметром от 5 до 8 сантиметров. Сезон сбора его урожая — с октября по март. Происхождением мандаринов считается Юго-Восточная Азия. Именно там они больше всего распространены и сейчас. Плоды этих фруктов могут быть оранжевого и красного цвета.

Мандарин изначально произрастал и употреблялся в пищу в Юго-Восточной Азии, Китае и Японии. Его не завозили в Европу и Америку до 19 века. В настоящее время мандарин в основном выращивается в Испании, Японии, Китае, Бразилии, Корее, Италии, Марокко и других средиземноморских странах. Потребители ценят мандарины все больше и больше, их выращивание растет практически во всем мире.

Существует много разновидностей этих фруктов, обычно подразделяемых на шесть групп. В том числе выделяют очень ароматный мандарин обыкновенный, отсюда и его латинское название Citrus deliciosa. Считается, что родом он из Японии, а позже акклиматизировался в Испании. Его едят до того, как его тонкая кожица приобретет оранжевый цвет. Она, кстати, очень легко снимается.

мандарины в руках

Различия между мандарином и клементином

Клементин, в отличие от мандарина, представляет собой гибрид, полученный путем скрещивания сладкого апельсина и мандарина. Мандарин содержит меньше семян, имеет более тонкую кожицу, которая легко снимается. Ему свойственна более острая и менее сладкая мякоть, чем у клементина.

Хранение и приготовление мандарина

Мандарины хранятся около недели при комнатной температуре. Вы можете удвоить срок их хранения, поместив фрукты в холодильник. Существуют разные сорта мандарина и множество рецептов с этим фруктом.

Мандарины часто используются в кулинарии так же, как и апельсины:

  • из них выжимают сок;
  • их добавляют во фруктовые салаты, предварительно сняв кожицу, покрывающую четвертинки;
  • из них готовят варенье и желе;
  • их используют в соусах к морепродуктам или белому мясу.