Употребление зеленого чая матча может быть очень полезным. Он снижает риск развития диабета 2 типа благодаря его способности снижать уровень сахара в крови. Кроме того, фитонутриен также снижает уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы в печени. Прорывное исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine, показало, что ежедневное употребление шести и более чашек зеленого чая снижает риск развития диабета 2 типа на 33 процента.
Преимущества L-теанина не заканчиваются альфа-волнами и химическими веществами счастья. Он также эффективен в расслаблении мышц матки и кровеносных сосудов, тем самым ослабляя раздражающие менструальные спазмы. Это может даже помочь облегчить боль (или, по крайней мере, сделать ее менее болезненной) из-за присутствия EGCG — противовоспалительного полифенола. Лучше всего то, что матча может сделать вас менее раздражительным, когда эстроген и прогестерон колеблются.
Ученые все еще изучают способы контроля уровня холестерина при помощи чая матча. Тем не менее, известно, что его длительное употребление может снизить уровень плохого холестерина (холестерин ЛПНП), не нарушая при этом уровень хорошего холестерина (холестерин ЛПВП). Это означает, что матча может снизить частоту атеросклероза, сердечного приступа или инсульта.
В исследовании на людях, проведенном Медицинским центром Университета Вандербильта, исследователи обнаружили 16-процентное снижение уровня холестерина у участников теста, которые принимали капсулы зеленого чая. Кроме того, исследование 2011 года показало, что сапонины, присутствующие в зеленом чае, могут блокировать всасывание холестерина в кишечнике.
Регулярное употребление матча может способствовать здоровью полости рта. Исследование, опубликованное в Journal of Periodontology, показало, что у тех, кто регулярно пьет матча, состояние пародонта лучше, чем у тех, кто потребляет меньше матча. Будучи богатым антибактериальными соединениями, матча также предотвращает неприятный запах изо рта. Было даже обнаружено, что он предотвращает образование полостей и зубного налета.
Полезный совет: пейте матча без подсластителей, чтобы ваши зубы были здоровыми и крепкими.
Чай матча, богатый EGCG, витамином С и многими другими антимикробными питательными веществами, является иммуностимулирующим напитком, на который можно положиться в любое время. Он укрепляет защитную систему организма и ограничивает микробную инвазию.
Обнаружено, что среди фитонутриентов EGCG более эффективен в качестве защитника, когда бактерии и вирусы атакуют наш организм. EGCG делает это путем связывания с липидной мембраной и ингибирует вирусы гриппа А, гепатита В и С, вирус герпеса, дрожжи Candida albicans и золотистый стафилококк.
Среди нескольких типов каротина, присутствующих в зеленом чае, наиболее важным является B-каротин. Он превращается в витамин А после всасывания и способствует улучшению зрения. Потребление матча также увеличивает поглощение катехина тканями глаза, что предотвращает слепоту, вызванную катарактой. Фактически, он даже предотвращает глазные заболевания, такие как глаукома.
Хотя польза этого чая для здоровья широко известна, он содержит кофеин, который у некоторых людей может вызвать аллергическую реакцию. Следы свинца могут присутствовать в листьях матча, поскольку растение может взять этот элемент из почвы.
Так что лучше ограничить количество выпитых чашек. Если вы беременны или кормите грудью, рекомендуется обратиться к врачу, чтобы понять его влияние на соответствующие состояния. Кроме того, если вы принимаете лекарства или не подозреваете о своей аллергии, не пейте чай матча без медицинского заключения.
