Домашний горячий шоколад рецепт

Узнайте, как приготовить вкусный домашний горячий шоколад! Насыщенный, сливочный шоколадный напиток — это идеальное уютное угощение в холодный зимний день. В дополнение к нему вы можете приготовить аппетитные шоколадные вафли с вишнями.

Когда на улице ужасная погода, нет лучшего способа согреться, чем чашка густого сливочного домашнего горячего шоколада. Он густой и успокаивающий, идеальное укрепляющее лакомство в холодный зимний день.

С приближением праздников, я подумал, что сейчас самое время поделиться с вами этим рецептом. Сделанный из плитки растопленного шоколада и чистого кленового сиропа, он намного ароматнее, чем любая горячая смесь какао. Я буду повторять его всю зиму, надеюсь, и вы тоже.

Ингредиенты для рецептов домашнего горячего шоколада

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта:

• Темный шоколад — мой совет №1 по приготовлению лучшего горячего шоколада — используйте плитку шоколада вместо какао-порошка! Это придает напитку кремовую текстуру и очень насыщенный шоколадный вкус. Мне нравится использовать темный шоколад — мой любимый 70%. Выберите плитку веганского шоколада, чтобы приготовить веганский рецепт!
• Миндальное молоко — используйте купленное в магазине или сделайте свое собственное.
• Экстракт корицы и ванили — для глубины теплого вкуса.
• Кленовый сироп — для сладости.
• Немного бурбона — совершенно необязательно, но это действительно пикантная добавка для вкусного напитка для взрослых.

Этот рецепт очень прост в приготовлении! Добавляем нарезанную шоколадную плитку в маленькую кастрюлю с молоком. Все, что вам нужно сделать, это нагреть миндальное молоко на слабом огне, добавить измельченный шоколад, ваниль и корицу…

Далее нужно сделать взбивание домашнего горячего шоколада в маленькой кастрюле. Взбивайте его, пока он не станет однородным и хорошо прогретым (около 15 минут). Добавьте кленовый сироп в домашний горячий шоколад. Также теперь можно добавить бурбон или обойтись без него.

Подавать в кружках с любимой начинкой из горячего шоколада. Я люблю кокосовые взбитые сливки и стружку из темного шоколада, но обычные взбитые сливки или зефир тоже были бы восхитительны.

А также за вкусным шоколадом вы можете отправиться во Львов или вообще съездить в гастрономический тур по Украине (статья на украинском языке).