Шоколадный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

• творог обезжиренный — 400 г;
• молоко 1% — 100 г;
• мёд — 20 г;
• желатин — 15 г;
• какао — 50 г;
• печенье песочное обычное или шоколадное.

Приготовление

Желатин залить тёплой водой и оставить набухать, затем нагреть на медленном огне.

Важно помнить, что желатин нельзя кипятить, в этом случае он теряет свои свойства.

Добавить молоко, творог, какао и мёд. Перемешать до однородной массы. Выложить в форму печенье, сверху залить шоколадной смесью и убрать в холодильник. Для декора можно использовать печенье, вафельные трубочки, ягоды, фрукты.

А если вы хотите приготовить лавандовый чизкейк, то можете перейти по ссылке…