Морковно-овсяный торт за 30 минут

Опубликовано автором

Морковь и овсянка — два компонента, которые идеально подходят для того, чтобы готовить диетические блюда. Даже если это тортик.

Ингредиенты:

  • молотые овсяные хлопья — 130 г;
  • яблоко -2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • мёд — 60 г;
  • сок половины лимона (с ним вы также можете приготовить сыроедческий лимонный торт);
  • соль;
  • корица;
  • молотый имбирь;
  • гвоздика;
  • оливковое масло.

Для крема:

  • обезжиренный творог — 150 г;
  • натуральный йогурт — 4 ч.л.;
  • мёд.

Приготовление

Смешать соль, овсянку, специи, мёд, добавить каплю оливкового масла. Добавить тёртые на мелкой тёрке яблоки и морковь, предварительно отжав сок. Форму смазать маслом и осыпать овсяными хлопьями. Выложить тесто и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Для крема взбить все ингредиенты, при необходимости добавьте загуститель. Разрежьте на коржи выпеченный торт, смажьте кремом. Для декора используйте фрукты или ягоды.

Прочитайте о том, как приготовить очень популярный сегодня торт Отелло (рецепт здесь).

Похожие статьи