Как выбрать формы для пасхальной выпечки?

При приготовлении пасхальной выпечки важно выбрать хорошие формы. Они могут иметь различные размеры, изготавливаться из разных материалов. Рассмотрим их подробнее…

Бумажные формы для пасок

Вы можете обратить внимание на формы из бумаги. Они недорогие, не нуждаются в смазывании краев маслом. Такие изделия очень просты в применении, и при этом, в них тесто пропекается быстро, что позволяет экономить как время, так и электроэнергию. Бумажные формы прекрасно держат форму и являются экологичными, поэтому выпечка получается аккуратной, вкусной и без посторонних запахов.

После выпекания в такой емкости не нужно доставать паску и класть ее в праздничную упаковку для подарка кому-либо. Дело в том, что готовое изделие можно вынимать из формы уже непосредственно перед его употреблением. Современные пасхальные формы из бумаги смотрятся очень красиво и торжественно. Обратите внимание на итальянские бумажные емкости для выпекания пасок (подходящий вариант вы сможете выбрать здесь).

Стальные формы для пасок

Эти формы стали довольно популярными среди кондитеров. Они имеют множество преимуществ по разумной цене. В частности, такие емкости очень хорошо поглощают тепло и равномерно его распределяют. В результате получается безупречно пропеченный пирог, которым так и хочется насладиться. Благодаря антипригарному покрытию его легко извлекать из формы. За таким изделием просто ухаживать, поскольку его можно мыть в посудомоечной машине.

Силиконовые формы для пасок

Силиконовая форма — самый современный вариант. Эти емкости предлагают безграничные возможности. Форма широко используется в выпечке, ценится за практичность и доступную цену. Фактически, этот тип гибкой формы для торта обладает антипригарным свойством, что значительно облегчает извлечение готового изделия из формы.

Емкость является термостойкой, но будьте осторожны: на ней должна быть надпись типа «сертификат соответствия на пригодность для контакта с пищевыми продуктами». Эту форму можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Как и в случае со стальной формой, вам следует избегать разрезания выпечки в форме. Одним из замечательных качеств силиконовых форм является их большое разнообразие, которое позволит вам воплотить в жизнь все ваши кондитерские фантазии.

Оловянные формы для пасок

Такие формы очень прочные и прекрасно проводят тепло. После выпечки у вашей паски будет красивая хрустящая корочка и удивительно мягкая серединка. Это инвестиция, которая сохраняется со временем, и часто такие емкости можно найти на кухнях лучших поваров. Однако перед использованием необходимо обязательно выстелить или смазать форму маслом, иначе вам будет сложно извлечь заготовку из нее. При уходе избегайте использования сильных моющих средств, мойте форму вручную.

Керамические формы для пасок

Керамическая форма привлекает своей элегантностью в стиле ретро. Это надежный вариант, который годами используется для приготовления пищи и особенно подходит для выпекания пасок. За такой формой легко ухаживать, она устойчива к разрушительному воздействию времени и обеспечивает равномерное приготовление выпечки. Поскольку керамическая форма не имеет антипригарного покрытия, ее необходимо сначала смазать маслом.