Подборка вкусных салатов с курицей и грибами

Представляем вашему вниманию несколько сытных салатов с курицей и грибами. Интересно, какой больше всего придется вам по вкусу… Из этих ингредиентов вы также можете приготовить куриную грудку с грибами в сливочном соусе и аппетитную запеканку с курицей, грибами и сыром.

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Ингредиенты:

• курица – 400 г;
• помидоры черри – 250 г;
• сыр – 200 г;
• шампиньоны – 250 г;
• майонез.

Приготовление

Сыр натереть, остальные ингредиенты нарезать кубиками. Выложить слоями, смазывая каждый майонезом: курица — грибы — помидоры — сыр.

Салат с курицей, сыром, грибами и кукурузой

Ингредиенты:

• курица – 400 г;
• кукуруза – 1 банка;
• яйцо;
• шампиньоны жареные с луком – 250 г;
• огурец;
• майонез.

Приготовление

Яйцо раздавить вилкой, остальные ингредиенты нарезать кубиками. Огурцы очень тонкими широкими лентами. Выложить слоями, смазывая каждый майонезом: курица — грибы — яйцо с кукурузой, сверху выложить огурцы.

Салат с курицей, сыром, грибами и морковкой по-корейски

Ингредиенты:

• курица – 400 г;
• сыр — 200 г;
• яйцо;
• картошка — 2 шт;
• морковь корейская — 200 г;
• майонез.

Приготовление

Яйцо раздавить вилкой, курицу нарезать кубиками, картошку и сыр натереть на крупной тёрке. Выложить слоями, смазывая каждый майонезом: картошка — грибы — смесь белка, сыра, курицы — морковь — желток.

Салат с курицей, свежими шампиньонами, артишоками

Ингредиенты (все ингредиенты в пропорции 1 к 1):

• курица;
• сыр;
• яйцо;
• томаты черри;
• огурец;
• оливки;
• шампиньоны;
• артишоки;
• листовой салат.

Приготовление

Особенность этого салата в том, что все ингредиенты кроме курицы в нём свежие. Даже грибы и артишоки не прошли термическую обработку. Поэтому нам нужны именно шампиньоны.

При желании вы можете добавить в салат кабачки и болгарский перец. Курицу можно отварить, обжарить, взять копчёную. Все ингредиенты нарезать достаточно крупно. Перемешать. Можно заправить соусом.

А теперь ко вниманию предлагаем еще некоторые вкусные салаты с курицей и грибами…

Автор: Логушняк Анжела.