Прелесть пиццы в том, что она может быть сделана с таким большим количеством вариантов начинки, что вы можете создавать вкусы, которые лучше всего соответствуют вашим сиюминутным пристрастиям.
Пицца изначально появилась в Италии, но сейчас это одно из самых популярных блюд во всем мире. Такой вид выпечки хорош тем, что даже при создании самого простого варианта всего из нескольких ингредиентов (теста, соуса и сыра) можно получить очень вкусную и сытную закуску. А если туда добавить что-то еще (например, немного пепперони), то быстро удастся изменить вкус и сделать его еще богаче.
Существует бесконечное количество вариантов пиццы. И практически, куда бы вы ни отправились, вы, скорее всего, наткнетесь на новый стиль пиццы, который никогда раньше не пробовали.
Популярные начинки по странам
В разных странах наибольшей популярностью пользуются определенные виды пиццы со специфическими ингредиентами, соответствующими региону. В Индии, к примеру, очень востребована пицца, в которой есть маринованный имбирь, фарш из баранины и панир (разновидность творога).
В России из интересных добавок приобрела популярность пицца с мокбой (сочетанием сардин, тунца, скумбрии, лосося и лука). В Бразилии в этот вид выпечки нередко добавляют зеленый горошек. А в Японии пользуются спросом начинки из угря, кальмара и Mayo Jaga (майонеза, картофеля, бекона).
Во Франции нередко делают пиццу с фламбе (беконом, луком, свежими сливками), а в Пакистане часто добавляют в нее карри. В Австралии людям больше всего пришлась по душе пицца с ананасом, креветками и соусом барбекю. Тем временем как в Коста-Рике в этот вид выпечки любят добавлять кокос. А в Соединенных Штатах наибольшим спросом пользуется пицца с пепперони, грибами, колбасой, зеленым перцем, луком и сыром.
Самые популярные виды пиццы
Прошли те времена, когда пицца выпускалась в ограниченном количестве вкусов, придерживаясь старых традиций. Теперь у нас есть бесчисленное множество вариантов на выбор. Вот некоторые из вкусов, которыми могут наслаждаться люди во всем мире…
Сырная пицца
Для многих людей сырная пицца — единственный настоящий вид пиццы. Состоящая из теста, томатного соуса и небольшого количества моцареллы, проволоне или даже пармезана, это проверенная версия итальянской пиццы, которую мы все знаем и любим. Вы также можете приготовить пиццу на хлебе.
Пицца пепперони
Это классика. Просто бросьте ломтики пепперони поверх сыра, и вскоре у вас будет жирная, слегка острая и вкусная пицца. Она имеет очень приятный вкус. Ее можно попробовать как в местной пиццерии, так и легко приготовить дома.
Пицца пепперони особенно известна на Западе (в Америке, Канаде и Мексике). Пепперони — это американская версия салями, приготовленная из вяленой говядины и свинины, и вы, вероятно, никогда не найдете ее в Италии, но это не значит, что она менее вкусная. Это мясо нарезают круглыми кусочками и кладут на пиццу в качестве начинки.
Неаполитанская пицца Маргарита
Неаполитанская пицца Маргарита — это классическая итальянская пицца родом из Неаполя. Ее делают из помидоров Сан-Марцано и сыра Моцарелла на тесте для пиццы из пшеничной муки с высоким содержанием белка. Сыр моцарелла также должен быть Mozzarella di Bufala Campana, который сделан из молока буйволиц, живущих в болотах Кампании и Лацио, Италия.
Маргарита — популярный вариант, распространенный по всей Италии. В ней используются помидоры Сан-Марцано, моцарелла фиор ди латте, а сверху листья свежего базилика, соль и капелька оливкового масла. Если вы ищете самую настоящую итальянскую пиццу, то это она.
Гавайская пицца с ананасом
Ананасовая пицца является одним из самых спорных вариантов в мире пиццы. Некоторым нравится сочная тропическая сладость, которую кусочки ананаса добавляют к пикантности соуса и сыра. Другие не выносят полного столкновения кухонь и вкусов.
Настоящая гавайская пицца также включает в себя бекон или, что чаще встречается за пределами Гавайев, ветчину. Хотя гавайскую пиццу можно найти практически в любой пиццерии или ресторане, и у нее есть преданные поклонники, она также часто считается одним из наименее популярных вкусов пиццы.
Какой из всего этого можно сделать вывод? Когда дело доходит до добавления начинки в пиццу, смело экспериментируйте. Возьмите некоторые из этих комбинаций начинки и создайте собственную версию пиццы. Помните, что при создании чего-то нового ограничений нет!
